CookPal AI
recipe image

Sarımsaklı Parmesan Hummus

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 16 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Base

    • 🧄 1 baş sarımsak, üst üçte biri kesilip atıldı
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı
    • 🧆 1 (15 ons) konserve nohut, süzülmüş ve yıkanmış
    • ¼ su bardağı tahini
    • 🧀 ¼ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • 3 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
    • 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu
    • ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • ¼ çay kaşığı kimyon
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Fırını 375 F dereceye (190 C derece) önceden ısıtın.

2

Sarımsak başını alüminyum folyo parçasının üzerine yerleştirin. Zeytinyağını sarımsağın üzerine dökün ve tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sarımsağı tamamen kapatacak şekilde folyoyu sarın ve bir fırın tepsisinin üzerine koyun.

3

Sarımsak, yaklaşık 40 dakika boyunca haşlanmış ve yumuşak olana kadar ön ısıtılmış fırında pişirin. Sarımsağı folyodan çıkarın; yaklaşık 10 ila 20 dakika boyunca dokunabilecek kadar soğuyana kadar bekletin. Sarımsak dişlerini kabuklarından çıkarın.

4

Kavrulmuş sarımsak, nohut, tahini, Parmesan peyniri, zeytinyağı, limon suyu, karabiber, kimyon ve tuzu pürüzsüz olana kadar bir food processor veya blender'da birleştirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

79

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Lezzetli bir atıştırmalık için taze sebzelerle ya da pita ekmeği ile servis edin.Hummus, buzdolabında bir hafta boyunca hava almayan bir kapta saklanabilir.Daha kişisel bir lezzet için limon suyu veya tuzu tadınıza göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.