Gazpacho
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $10
Gazpacho
Maliyet $10, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Temel Gıdalar
- 2 dilim ekmek
- 💧 1/4 su bardağı su
Sebzeler
- 🍅 5 domates
- 🥒 1 salatalık
- 1 biber
- 🧄 2 diş sarımsak
Soslar
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı düşük sodyumlu adobo baharatı
Süsleme Malzemeleri
- 🍅 Süsleme için doğranmış domatesler
- 🧅 Süsleme için doğranmış soğanlar
- Süsleme için doğranmış biberler
- 🥚 Süsleme için haşlanmış yumurtalar
ADIMLAR
Ekmekleri küçük parçalara ayırın ve 1 su bardağı suya 900 saniye boyunca doyuruncaya kadar batırın.
Ekmekten suyu sıkın ve bekletme suyunu atın.
Blender veya gıda işlemcide ekmek, domatesler, salatalık, biber, sarımsak ve 1/4 su bardağı suyu birleştirin.
Karışana kadar blendlayın. Motor çalışırken yavaşça zeytinyağını ekleyin.
Sirkeyi ekleyin ve düşük sodyumlu adobo baharatıyla tatlandırın.
Karışımları küçük delikli bir süzgeç yardımıyla bir çorba kasesine süzün. Katıları atın.
Kaseyi kapatın ve çorbası en az 3600 saniye boyunca buzdolabında soğutun.
Soğutulmuş çorabayı kâselere bölün ve servis öncesi domatesler, soğanlar, biberler ve yumurtalarla süsleyin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
170
Kalori
- 3gProtein
- 18gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Tatlandırmak için taze toplanmış domatesler kullanın.Gazpacho bir gün önceden yapılabilir; daha uzun süre soğutmak tadını geliştirir.Süsleme malzemelerinin taze ve canlı olduğundan emin olun, görsel olarak çekici bir yemek için.Daha pürüzsüz bir çorba için iki kez süzün veya yüksek hızlı bir blender kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.