Fırını 350 derece F (175 derece C)’ye ısıtın.

Büyük bir kasede elektrikli mikserle tereyağını ve 1 su bardağı şekeri krema olana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Melasın tereyağı karışımına tamamen entegre olana kadar karıştırın.

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, zencefil, tarçın, tuz ve kakuleyi birlikte eleğe geçirin; tereyağı karışımına ekleyin ve hamur elde edene kadar karıştırın. Hamuru 36 top halinde bölün ve şekillendirin.

Geniş, sığ bir kaba 1/2 su bardağı şeker koyun. Hamur toplarını şekerle kaplayın ve fırın tepsisine dizin.