Fırını 325°F'ye (163°C) ısıtın ve bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.

Orta ateşte bir tavayı ısıtın, yağı ekleyin, ardından soğan, biber, sarımsak ve kekiği altın rengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Tavaya su ve domates salçasını ekleyin, ateşi kısın ve soğanlar yumuşayıp sıvı emilene kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.

Hardal, tuz ve karabiberi tavaya karıştırın, ardından karışımı soğumaya bırakın.

Karıştırma kabında, dana kıyma, 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi ve yumurtayı elinizle hafifçe karıştırın.

Soğumuş tavada karışımı et karışımına ekleyin ve birleşene kadar nazikçe karıştırın, fazla karıştırmayın.

Karışımı (yaklaşık 8x4 inç boyutunda) bir ekmek şekli verin ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine sürülecek sos için: küçük bir kapta domates salçası ve hardal karıştırın, üzerine yayın ve geri kalan yulaf ezmesini serpin.