CookPal AI
recipe image

Gluten Free Tavuklu Turta

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Karnabahar Kabuğu

    • 🥦 21 ons karnabahar, 1 inç saplı çiçekler halinde kesilmiş
    • 🧀 1 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri, bölünmüş
    • 🥚 1 büyük yumurta, hafif çırpılmış
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz, bölünmüş
    • ½ çay kaşığı yeni çekilmiş karabiber, bölünmüş
  • Doldurma

    • 🥓 1 ½ ons jambon, doğranmış
    • 🧅 ⅓ su bardağı doğranmış soğan
    • 🥕 ⅓ su bardağı doğranmış havuç
    • ⅓ su bardağı doğranmış kereviz
    • 🍗 7 ½ ons tavuk göğsü, küp şeklinde kesilmiş
    • ⅓ su bardağı dondurulmuş bezelye
    • 🍄 2 ons kremini mantar, dilimlenmiş
    • ½ su bardağı tavuk suyu
    • ½ su bardağı ağır whipping kreması
    • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 1 ½ yemek kaşığı su

ADIMLAR

1

Fırını 120°F (50°C) dereceye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Karnabaharı bir gıda işlemcide çalkalayarak pirinç görünümünde getirin. 5 dakika mikrodalga yapın ve 10 dakika soğumaya bırakın.

3

Peynir bezi kullanarak suyunu sıkın. Karnabaharı fırın tepsisine yayın.

4

Karnabaharı 120°F'de 8 dakika pişirin, karıştırın ve 7 dakika daha pişirin.

5

Fırın sıcaklığını 400°F (200°C) dereceye çıkarın.

6

Karnabahar pirinci, ½ su bardağı Cheddar peyniri, yumurta, ¼ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiber ile karıştırın. Karışımdan 8 inçlik bir daire oluşturun.

7

Hazırlanan kabuğu ön ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

8

Jambonu orta-yüksek ateşte bir tavada pişirin. Soğanı, havucu ve kerevizi ekleyin; 5 dakika pişirin. Tavuğu ekleyin ve pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Bezelye ve mantarları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

9

Tavuk suyunu ve kremayı ilave ederek kalan ¼ çay kaşığı tuz ve biberle tatlandırın. Sos azalmaya başlayana kadar yaklaşık 5 dakika kaynatın. Mısır nişastasını ve suyu karıştırıp sosu kalınlaştırmak için tavadaki malzemelere karıştırın.

10

Fırından alınan kabuğa tavuk karışımını dökün. Üzerine kalan peyniri serpiştirin.

11

Alt-üst ayarda kızarana ve köpürmeye başlayana kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirin. Servis etmeden önce 5 dakika soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

830

Kalori

  • 46g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 56g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha gevrek bir kabuk istiyorsanız karnabahardan mümkün olduğunca fazla suyunu çıkarmaya çalışın.Hafif bir seçenek için heavy cream yerine süt kullanabilirsiniz.Kabuğun yapışmaması için kesinlikle yapışmaz tava kullanın.Bu tarif önceden hazırlanabilir ve servis etmek için fırında yeniden ısıtılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.