Büyük bir tavada veya wokta orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğan, sarımsak, 1 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı siyah biber, 1 çay kaşığı acı biber ve kimyonu sıcak yağda yumuşayana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika karıştırarak pişirin.

Pinto fasulyesi, siyah fasulye, mısır ve pirinci bir kasede karıştırın. Bu karışımı birer su bardağı olacak şekilde tavaya ekleyin, her eklemeden sonra iyi karıştırın. Kalan kırmızı toz biberi, siyah biberi ve acı biberi karışıma ekleyin, ateşi orta seviyeye düşürün ve tavayı bir kapakla kapatın. Gerekirse karıştırarak, ısıtılmış ve lezzetler birleşene kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin.