CookPal AI
recipe image

Nine Oma'nın Turşusu Yapılmış Bamya

Maliyet $10, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 1 ½ pound taze bamya

  • Baharatlar

    • 🌶 3 kurutulmuş kırmızı biber
    • 3 çay kaşığı kurutulmuş dereotu

  • Sıvılar

    • 💧 2 su bardağı su
    • 1 su bardağı sirke

  • Lezzetlendiriciler

    • 🧂 2 yemek kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Kavanozları çatlaklar için kontrol edin ve kaynamakta olan suda batırın.

2

Bir sos tavasında suyu, sirkeyi ve tuzu kaynatın.

3

Bamyayı ve baharatları kavanozlara bölüştürün ve sıcak salamura suyu üzerlerine dökün.

4

Kavanozların etrafında bir spatula ile hava kabarcıklarını çıkartın, ardından kenarlarını silin ve kapakları sabitleyin.

5

Kavanozları 10 dakika boyunca kaynayan su banyosunda işleyin.

6

Kavanozları 12 ila 24 saat dinlendirin, ardından kapakların mühürlendiğinden emin olun ve uygun şekilde saklayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

10

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kontaminasyonu önlemek için kavanozların sterilize edildiğinden emin olun.Daha fazla veya daha az biber ekleyerek baharat seviyesini ayarlayın.Kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayın ve açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.