CookPal AI
recipe image

Büyükannenin En İyi Kabak Ekmeği

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 3 su bardağı çok amaçlı un
    • ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı yemiş soda
    • 🧂 1 çay kaşığı toz tarçın
    • 🌰 1 tutam toz müsnat
    • 1 tutam toz zencefil
    • 1 tutam toz siyah biber

  • Islak Malzemeler

    • 🧂 2 su bardağı beyaz şeker
    • 1 su bardağı bitkisel yağ
    • 🥚 3 yumurta, çırpılmış
    • 2 çay kaşığı vanilya özütü
    • 2 su bardağı rendelenmiş kabak
    • ½ su bardağı çekirdeksiz ve doğranmış hurma

ADIMLAR

1

Fırını 300°F (150°C) dereceye ısıtın. İki adet 9x5 inçlik kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

2

Bir kasede un, kabartma tozu, yemiş soda, tarçın, müsnat, zencefil ve biberi birlikte eşit şekilde karışana kadar çırpalım; kenara bırakalım.

3

Karıştırma kabında şekeri, yağı, yumurtaları ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Un karışımını, kabak ve hurmaları katıp kuru yerler kalmayana kadar katlayın. Hamuru hazırlanan kek kalıplarına bölün.

4

Önceden ısıtılmış fırında bir diş teli kekin ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin, yaklaşık 70 dakika.

5

Kalıplarda 10 dakika soğumaya bırakın, daha sonra tel ızgarada tamamen soğumak üzere çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

225

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 32g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Sıcak dilimleri krema peyniri ile sürerek özel bir tat ilave edin.Ekstra dokunuş ve lezzet için ceviz veya kuru üzüm eklemeyi düşünün.Kabakların iyi rendelendiğinden emin olun, böylece hamura sorunsuz bir şekilde entegre olacaktır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.