Fırını 350°F (175°C) sıcaklığa getirin. Bir 9x13 inçlik tepsinin içini yağlayın.

Bir kasede un, kabartma tozu ve tarçını birlikte eleğe alın; kenara koyun.

Şeker ve yağı büyük bir kapta karıştırın, birleşinceye kadar karıştırın. Yumurtaları tek tek çırparak ekleyin, ardından vanilyayı ekleyin.

Un karışımını ekleyip sadece harmanlanana kadar karıştırın. Havuç, ananas, ceviz ve hindistan cevizini katın. Hamuru hazırlanan tepsinin içine dökün.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 45 dakika boyunca, ortasına batırılan bir diş teli temiz çıkana kadar pişirin.

Kek hala sıcakken, çatalla delikler açın.

Sos için: Şeker, tereyağı, yoğurtlu süt ve vanilyayı bir sos tavasında birleştirin. Orta ateşte kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve 5 dakika pişirin.