Havuçları, soğanları ve kerevizleri yavaş pişiricideki tabanına yerleştirin. Bütün tavuğu sebzelerin üzerine yerleştirip tuz ve karabiberle çeşnilendirin. Beyaz şarabı döküp üstüne fesleğeni serpin. Kapağı kapatıp Alt ayarında 8 ila 10 saat pişirin.

Orta boy bir kapta, yumurtaları, suyu, tuzu, yağı ve unu bir araya getirerek sert bir hamur oluşturun. Bir çatal kullanarak mümkün olduğunca fazla un karıştırdıktan sonra, hamuru kaba yoğurarak daha fazla unu içine katın. Hamura birkaç dakika dinlenmesi için izin verin.

Hamuru iyi yağlanmış bir tahta üzerinde 1/8 inç kalınlığında açın. Pizza kesici veya börek hamuru kesici kullanarak yaklaşık 1/2 inç genişliğinde ve 3 inç uzunluğunda şeritler kesin. Hafifçe una bulayın ve tavuğun pişmesi sırasında birkaç saat kurumaya bırakın.

Tavuk piştikten sonra eti ve sebzeleri bir tabağa çıkarın. Suları büyük bir tencereye aktarın ve 2 litre tavuk suyunu ekleyip karıştırın. Kaynatın ve erişteyi ekleyin. Yaklaşık 10 dakika, yumuşayıncaya kadar pişirin.