CookPal AI
recipe image

Yunan Kaburgalar

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Et

    • 1,36 kg meme kemiği, zarları çıkarılmış

  • Sebzeler & Otlar

    • 🧅 ½ su bardağı ince doğranmış soğan
    • ¼ su bardağı taze kekik

  • Soslar & Sıvılar

    • ¼ su bardağı zeytinyağı
    • 🍋 ¼ su bardağı taze limon suyu
    • 🍯 1 yemek kaşığı sıvı bal

  • Baharatlar & Tatlandırıcılar

    • 🧄 5 diş sarımsak, doğranmış
    • 🧂 1 çay kaşığı kosher tuz
    • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

  • Çeşitli

    • yemeklik püskürtme yağ

ADIMLAR

1

Büyük bir tekrar kullanılabilir plastik torbada, meme kemiklerini, soğanı, zeytinyağını, limon suyunu, kekiği, balı, sarımsağı, tuzu ve biberi birleştirin. Kıyafetlerin iyi kaplandığından emin olmak için çevirin.

2

Buğdaylıktayken ara sıra çevirerek 4 ila 8 saat boyunca buzdolabında bekletin.

3

Fırını 400 derece F (200 derece C) ön ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve yemeklik püskürtme yağıyla yağlayın.

4

Hazırlanan fırın tepsisinde etleri aralarında boşluk kalacak şekilde düzenleyin.

5

Kahverengileşene kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırın sıcaklığını 300 derece F (150 derece C) ye düşürün. Etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 saat daha pişmeye devam edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

473

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 6g
    Karbonhidratlar
  • 39g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için kaburgaları bir gece öncesinden marine edin.Mümkünse Akdeniz lezzetini artırmak için taze kekik kullanın.Temizliği kolaylaştırmak için fırın tepsinizi alüminyum folyo ile kaplayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.