CookPal AI
recipe image

Yeşil Fasulyeli Makarna ve Peynir

Maliyet $15, kaydet $25

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Baharat

    • 🧂 3 yemek kaşığı tuz
    • 🧂 2 çay kaşığı kosher tuz
    • 1/4 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1/4 çay kaşığı kuru kekik
    • 1/4 çay kaşığı beyaz biber
    • 1 tutam muskat

  • Sebzeler

    • 1 pound yeşil fasulye

  • Makarna

    • 1 pound dirsek makarna

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı
    • 🥛 5 su bardağı süt
    • 1 pound Cheddar peyniri, yeni rendelenmiş

  • Diğer

    • 1/2 su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı Dijon hardal
    • 1/4 çay kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 su bardağı Fransız kızarmış soğan

ADIMLAR

1

Fırını 375 derece F (190 derece C) sıcaklığa önceden ısıtın.

2

3 litre bol miktarda tuzlu suyu yüksek ateşte kaynatın. Yeşil fasulyeleri ekleyin ve yaklaşık 4 dakika kadar hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Soğutun ve 1 inçlik parçalara kesin.

3

Kaynayan fasulye suyuna dirsek makarnayı ekleyin ve paket talimatlarında belirtilenden 1 dakika daha az pişirin. Süzün ve büyük bir kaba aktarın.

4

Peynir sosunu hazırlayın: orta ateşte tereyağını eritin, unu çırpın ve birkaç dakika pişirin. Soğuk sütü ekleyin, çırpın ve koyulaşıncaya kadar pişirin. Baharatları, Dijon hardalını ve Worcestershire sosunu karıştırın.

5

Isıyı kapatın ve rendelenmiş peyniri eriyene kadar karıştırın.

6

Yeşil fasulyeleri kaptaki makarnaya ekleyin. Peynir sosunu makarna karışımının üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın. Bir fırın kabına aktarın.

7

Fransız kızarmış soğanları eşit şekilde üstüne yerleştirin ve hafifçe bastırın. Sıcak ve kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

8

Servis etmeden önce 10 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

473

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 34g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Optimum erime ve tat için yeni rendelenmiş peynir kullanın.Yeşil fasulyeleri canlı renklerini ve dokusunu korumak için kısa süre haşlayın.Kızarmış soğanlar düzgünce yapışması ve eşit kızarması için hafifçe bastırın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.