Yeşil Acı Sos (Salsa Verde)

Name: Yeşil Acı Sos (Salsa Verde)
Total time: 20 min
Yield: 32 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 10 tane tomatillo, kabukları soyulmuş ve yıkanmış; 8 adet serrano biberi, dilimlenmiş; 🧅 1 adet soğan, dilimlenmiş; 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak; 🧂 2 yemek kaşığı tuz, veya tadınıza göre

Paylaş

Maliyet $5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Dakika
32 Porsiyon Sayısı
$5

Yeşil Acı Sos (Salsa Verde)

Paylaş

Maliyet $5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

20 Dakika
32 Porsiyon Sayısı
$5

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 10 tane tomatillo, kabukları soyulmuş ve yıkanmış
- 8 adet serrano biberi, dilimlenmiş
- 🧅 1 adet soğan, dilimlenmiş
- 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
- 🧂 2 yemek kaşığı tuz, veya tadınıza göre

ADIMLAR

Tomatillo, serrano biberleri, soğan ve sarımsağı bir sos tenceresine koyun ve üzerini örtecek kadar su ekleyin. Üstüne tuzu serpiştirin.

Kaynatın, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve tomatillo yumuşayıp hafifçe kahverengi renk alana kadar yaklaşık 20 ila 30 dakika pişirin. Gerekiyorsa yanmaması için daha fazla su ekleyin.

Pişmiş sebzeleri bir blender içine dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

Kalori

0g
Protein
1g
Karbonhidratlar
0g
Yağlar

💡 Acı seviyesini ayarlamak için serrano biberlerinin sayısını azaltın veya daha hafif bir biberle değiştirin.Daha dumanlı bir tat için tomatillo ve biberleri sos tenceresine koymadan önce kızartın.Bu sos, buzdolabında bir haftaya kadar veya dondurucuda bir aya kadar iyi saklanır.