Büyük bir cam veya seramik kapta limon suyu, lime suyu, elma sirkesi, tuz ve karabiberi karıştırın. Tavuk ekleyip kaplayın. Plastikle kapatın ve buzdolabında 1 saat marinasyona bırakın.

Orta-yüksek ısıda bir dış mekan ızgarayı ön ısıtın ve ızgara решetkayı hafifçe yağlayın.

Tavuğu marinadan çıkarın, fazlalıklarını silkeler ve kalan marinayı atın. Tavukları her iki taraftan 5 ila 7 dakika, et suyu berraklaşana kadar ızgarada pişirin. Ananas dilimlerini her iki taraftan 2 ila 3 dakika, sıcaklığı arttırmak için ve ızgara izleri görünene kadar ızgarada pişirin.