CookPal AI
recipe image

Abalon ve Patlıcan ile Fırında Yemek

Maliyet $18, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $18

MALZEMELER

  • Et ve Deniz Ürünleri

    • Kabukları çıkarılıp temizlenmiş 4 adet abalon

  • Sebzeler ve Baharatlar

    • 🍆 İkiye kesilmiş 2 adet patlıcan

  • Baharatlar ve Soslar

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧄 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
    • Bir miktar kuru otlar
    • Biraz karabiber

ADIMLAR

1

Abalon kabuklarını çıkararak temizleyin ve bıçakla ince çizikler atarak hazırlayın.

2

Kesilmiş patlıcanın yüzeyine hafifçe tuz serpin ve suyunu alın.

3

Zeytinyağı, doğranmış sarımsak, kuru otlar ve karabiberi karıştırarak sosu yapın.

4

Abalon ve patlıcanın üzerine sosu eşit şekilde yayın.

5

200 derece fırında abalon ve patlıcanı yaklaşık 20 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

300

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Fırında abalon, çiğneme hissi verirken patlıcan yumuşaklık ile denge sağlar.Otları kişisel tercihinize göre değiştirerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.