CookPal AI
recipe image

Izgara Kuzu Bifteği

Maliyet $20, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Protein

    • 4 kemikli kuzu bifteği

  • Yağ ve Baharatlar

    • 1/4 su bardağı zeytinyağı
    • 🧄 4 büyük diş sarımsak, doğranmış
    • 1 yemek kaşığı çekilmiş taze rozmarin
    • 🧂 Tatlıya göre tuz
    • Karabiber tatlıya göre

ADIMLAR

1

Kuzu bifteklerini tek bir katman halinde sığ bir tabağa yerleştirin. Zeytinyağı, sarımsak, rozmarin, tuz ve karabiberle kaplayın. Her iki tarafını da kaplamak için biftekleri çevirin. Örtün ve 30 dakika marinasyona bırakın.

2

Dış mekan ızgarasını yüksek ısıda önceden ısıtın ve ızgara решetkesini hafifçe yağlayın.

3

Biftekleri ön ısıtılmış ızgarada, dışarıdan güzelce kızarmış ve iç kısmı hafif pembe olana kadar pişirin, orta pişmişlik için her iki taraftan yaklaşık 5 dakika.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

327

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Izgaradan sonra biftekleri 5 dakika dinlendirin, böylece suları korunur.Dengeli bir öğün için bir taze Akdeniz salatasıyla servis yapın.Hassas pişirme derecesi için güvenilir bir anında okuma termometre almayı düşünün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.