Izgara Shiitake Mantarı

Name: Izgara Shiitake Mantarı
Total time: 15 min
Yield: 2 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍄 Shiitake 200g; Soya Sosu 1 Yemek Kaşığı; Mirin 1 Yemek Kaşığı; Dashi Suyu 100ml

Paylaş

Maliyet $3, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porsiyon Sayısı
$3

Izgara Shiitake Mantarı

Paylaş

Maliyet $3, kaydet $4

Kaynak: Recommended by CookPal

15 Min
2 Porsiyon Sayısı
$3

MALZEMELER

Yabani Sebzeler
- 🍄 Shiitake 200g
Baharatlar
- Soya Sosu 1 Yemek Kaşığı
- Mirin 1 Yemek Kaşığı
- Dashi Suyu 100ml

ADIMLAR

Shiitake mantarlarını temizleyin, saplarını kesin ve ardından mantarları ikiye bölün.

Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve doğranmış mantarları her iki tarafına renk verene kadar kızartın.

Tavaya dashi suyu, soya sosu ve mirin ekleyin. Mantarları sosla iyice karıştırarak hafifçe pişirin.

Mantarları bir tabağa alın, soğutun ve lezzetlerin iç içe geçmesini sağlayın. Soğuk servis de oldukça lezzetlidir.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

Kalori

2g
Protein
8g
Karbonhidratlar
1g
Yağlar

💡 İpuçları

Shiitake mantarlarının lezzetini maksimum düzeye çıkarmak için yüksek sıcaklıkta kısa sürede pişirin.Bir gün önceden hazırlayarak soğutursanız, dashi aromasını daha yoğun bir şekilde hissedebilirsiniz.Dashi suyu sayesinde az miktarda baharat kullanıldığında bile harika bir lezzet elde edebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.