CookPal AI
recipe image

Mutlu Saat Mantarları

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 ½ su bardağı tuzsuz tereyağı
    • 🧀 ½ (8 ons) paket rendelenmiş Monterey Jack peyniri

  • Sebzeler

    • 20 mantar, sapları çıkarılmış

  • Baharatlar ve Soslar

    • ¼ çay kaşığı sarımsak tozu
    • ⅛ çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • 2 çay kaşığı soya sosu

  • Diğer

    • ¼ su bardağı kuru beyaz şarap
    • ½ su bardağı lezzetli kuru ekmek kırıntıları

ADIMLAR

1

Fırının üst rafını ısı kaynağından yaklaşık 15 cm uzakta ayarlayın ve fırını izgara modunda ısınmaya alın.

2

Tereyağını mikrodalga güvenli bir kaba koyun. Tereyağı eriyene kadar mikrodalgada 30 saniye ila 1 dakika ısıtın. Her bir mantar kapını erimiş tereyağına batırın ve kenarları kıvrık bir fırın tepsisine yerleştirin.

3

Kalan erimiş tereyağına Monterey Jack peyniri, sarımsak tozu ve kekiği karıştırın. Şarap ve soya sosunu da ekleyip karıştırın. Karışımı yapışkan ve nemli bir kıvama getirecek kadar ekmek kırıntısı ekleyin.

4

Ekmek kırıntısı karışımını her bir mantar kapağına kaşıkla doldurun ve dolguyu biraz kabartın.

5

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kahverengi ve köpürünceye kadar, 3 ila 4 dakika izgarada pişirin. Servis etmeden önce yaklaşık 5 dakika hafifçe soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

160

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 6g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pişirmeden önce mantarların temiz ve kuru olduğundan emin olun, bu şekilde pişirme sırasında fazladan su salınmasını önlersiniz.Daha lezzetli bir doldurma için paprika veya maydanoz gibi ek baharatlar veya otlar deneyin.En iyi dokunu ve lezzeti elde etmek için yeterince soğuduktan sonra hemen servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.