Harira
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $20
Harira
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Protein
- 🐑 450 gram küp doğranmış kuzu eti
- 🥚 2 yumurta, çırpılmış
Sebzeler
- 🧅 1 adet kırmızı soğan, doğranmış
- ¾ su bardağı doğranmış kereviz
- ½ su bardağı doğranmış taze kişniş
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 🧂 1½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı tarçın
- ¼ çay kaşığı zencefil
- ¼ çay kaşığı kırmızı toz biber
Konserve Ürünler ve Tahıllar
- 🍅 1 (29 ounce) kutu doğranmış domates, suyu ayrılmış
- 1 (15 ounce) kutu nohut, süzülmüş
- ¾ su bardağı yeşil mercimek
- 4 ons yulaf eriştesi
Sıvılar ve Diğerleri
- 💧 7 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı margarin
- 🍋 1 limon, sıkılmış
ADIMLAR
Kuzu eti, soğanlar, kereviz, kişniş, margarin, biber, zerdeçal, tarçın, zencefil ve kırmızı toz biberi düşük ısıda geniş bir çorba tenceresinde birleştirin. Sık sık karıştırarak 5 dakika pişirin. Domatesleri (suyu olmadan) ekleyip 15 dakika kaynatın.
Suyu, ayrılmış domates suyunu ve mercimeği ekleyin. Kaynama noktasına getirin, ardından ısıyı düşürün, kapağı kapatın ve 1 saat 50 dakika pişirin.
Isıyı orta-yüksek seviyeye çıkarın ve nohut ile yulaf eriştesini ekleyin. Erişte yumuşak ama hafif sert kalana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Yumurtaları ve limon suyunu karıştırın ve 1 dakika daha pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
467
Kalori
- 29gProtein
- 50gKarbonhidratlar
- 17gYağlar
💡 İpuçları
Taze nane yapraklarıyla servis edin, ekstra aroma için.Büyük miktarda hazırlayıp artıkları dondurun, pratik yemek hazırlığı için.Artırılmış tat için taze organik malzemeler kullanın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.