Hasat Somon Kaseleri
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Dakika
- 4 Porsiyon Sayısı
- $20
Hasat Somon Kaseleri
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Dakika
- 4 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Protein
- 🐟 4 (6 ons) somon fileto
Baharatlar
- 3 yemek kaşığı acı kahverengi hardal
- 🍯 1,5 yemek kaşığı bal
- 1/2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı maple şurubu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
Baharatlar
- 🧄 6 diş sarımsak
- 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Sebzeler
- 🥦 1 kase brokoli
- 16 ons Brüksel lahanası
Tahıllar
- 4 su bardağı pişmiş kinoa
Süt Ürünleri
- 🧀 4 ons ezilmiş feta peyniri
Kuruyemişler ve Tohumlar
- 1/2 su bardağı kurutulmuş kiraz
- 1/3 su bardağı doğranmış antep fıstığı
ADIMLAR
Fırını 400 F dereceye (200 C derece) ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Küçük bir kapta hardal, bal ve limon suyunu karıştırın; kenara koyun.
Büyük bir kapta zeytinyağı, maple şurubu, elma sirkesi, sarımsak, tuz ve biberi karıştırın. Brokoli ve Brüksel lahanasını ekleyin; kaplanmış olana kadar karıştırın. Hazırlanan tepsiye eşit şekilde yayın.
Ön ısıtılmış fırında 20 dakika kızartın. Tepsiden alın, sebzeleri karıştırın ve tekrar yayın.
Somun filetoları sebzelerle birlikte tepsiye yerleştirin, deri tarafı alta gelecek şekilde. Somonun üzerine hardal karışımını sürün.
Fırına geri koyun; balık çatalla kolayca parçalanana kadar, 12 ila 15 dakika kızartın.
Her servis kaselerine 1 su bardağı kinoa ve bir somon filetosu koyun. Sebzeleri eşit şekilde bölüp kaselere yerleştirin ve üstüne feta peyniri, kiraz ve antep fıstığı serpin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
1175
Kalori
- 58gProtein
- 97gKarbonhidratlar
- 64gYağlar
💡 Ekstra çıtırlık için, antep fıstıklarını eklemeden önce hafifçe kavurun.Kinoa yerine farklı bir tahıl tabanı için esmer pirinç veya farro kullanabilirsiniz.Artan yiyecekler buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.Eşit kızartma sağlamak için Brüksel lahanalarını yarıya veya çeyreğe kesin.