CookPal AI
recipe image

Basınçlı Tencere Çorbası: Moskova'dan Lahana ile

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Yağ ve Baharat

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • ⅓ su bardağı taş öğütme hardal
    • ¼ su bardağı ketçap
    • tuz ve karabiber tatlıya göre
    • 1 lahana yaprağı
    • 1 diş
    • 🧄 1 diş sarımsak

  • Sebzeler

    • 🧅 1 soğan, doğranmış
    • 🥕 1 havuç, doğranmış
    • 1 adet kereviz, doğranmış
    • 1 baş lahana, rendelenmiş
    • 🥔 1 patates, küp doğranmış

  • Sıvılar

    • 4 su bardağı tavuk suyu

ADIMLAR

1

Yağ, Saute modunda basınçlı tencerede ısıtılır. Soğan, havuç ve kereviz, soğan şeffaf olana kadar yaklaşık 300 saniye kızartılır. Lahanayı ve patatesi ekleyin; lahana çökmeğe başlayana kadar yaklaşık 120 saniye pişirin.

2

Tavuk suyu, hardal ve ketçabı lahana karışımına karıştırın. Birleşene kadar yaklaşık 60 saniye karıştırın. Tencereye tuzu, biberi, lahana yaprağını, dişi ve sarımsağı ekleyin.

3

Tencereyi kapatın, kapağı kilitleyin ve Çorba ayarını veya yüksek basıncı seçin. Zamanlayıcıyı 360 saniye olarak ayarlayın ve basınç oluşması için yaklaşık 600 saniye bekleyin.

4

Hızlı salınım yöntemiyle yaklaşık 300 saniye boyunca basıncı bırakın, ardından kilidi açın ve kapağı çıkarın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

241

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla lezzet için, bir kaşık krema ve peynirli çörek ekmekle servis edin.Bu çorba C vitamini bakımından zengindir ve doyurucu, besleyici bir yemektir.Vegan bir seçenek için tavuk suyunun yerine sebze suyu kullanabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.