Daha Sağlıklı Havuçlu Kek
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 18 Porsiyon Sayısı
- $12
Daha Sağlıklı Havuçlu Kek
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 18 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Kek Tabanı
- 🥚 4 adet büyük yumurta
- ¾ bardak bitkisel yağ
- 1 ½ bardak beyaz şeker
- 2 çay kaşığı vanilya özütü
- 2 bardak tam buğdaylı un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı yemek sodası
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz tarçın
- 3 bardak rendelenmiş havuç
- 1 bardak doğranmış ceviz
Kreması
- ¼ bardak yumuşatılmış tereyağı
- 1 (8 ons) paket Neufchatel peyniri, yumuşatılmış
- 2 bardak pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 bardak doğranmış ceviz
ADIMLAR
Fırını 350 F dereceye (175 C derece) önceden ısıtın. Bir 9x13 inçlik kek kalıbını yağlayıp unlayın.
Kek hamurunu hazırlayın: Büyük bir kapta yumurta, yağ, beyaz şeker ve vanilyayı çırpın. Una, kabartma tozuna, yemek sodasına, tuz ve tarçını ekleyin. Havuçları karıştırın. Cevizleri katın. Hazırlanan kaba dökün.
Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 40 ila 50 dakika pişirin ya da kekin ortasına batırılan bir çubuk temiz çıkana kadar pişirin. Keki 10 dakika kalıpta soğumaya bırakın, ardından bir ızgaraya çevirip tamamen soğumaya bırakın.
Kremayı hazırlayın: Tereyağı, Neufchâtel peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı birleştirin. Karışım pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Doğranmış cevizleri karıştırın.
Tamamen soğumuş olan kekin üzerine kremayı yayın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
399
Kalori
- 5gProtein
- 42gKarbonhidratlar
- 25gYağlar
💡 İpuçları
Neufchâtel peynirini daha zengin bir tat için krem peyniri ile değiştirebilirsiniz.Cevizleri, hamura veya kremaya eklemeden önce kızartmak, fındık lezzetini artırır.Kek kalıbınızı kolayca çıkarmak için yağlı kağıt kullanın.Daha sağlıklı bir seçenek için şekeri azaltabilir veya doğal bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.