
Sağlıklı Hindi Kıymalı Koyun Çoban Pidesi
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $20
Sağlıklı Hindi Kıymalı Koyun Çoban Pidesi
Maliyet $20, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $20
MALZEMELER
Sebzeler
- 2 kafa karnabahar, sapları kesilmiş ve doğranmış
- 2 (8 ons) paket donmuş mısır
Süt Ürünleri
- ¼ bardak Yunan yoğurdu
- 1 bardak yağsız rendelenmiş Cheddar peyniri
Mutfak Temel Gereçleri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 (14.5 ons) kutu tavuk suyu veya gerektiği kadar
- 2 (1.25 ons) paket soğanlı biftek çorbası karışımı
- 2 yemek kaşığı buğday unu
- ¼ bardak su veya gerektiği kadar
- tuz ve karabiber tatlıya göre
- ¼ bardak kızarmış soğanlar veya tatlıya göre
Protein
- 2 pound kıyma hindi
- 2 diş sarımsak, doğranmış
ADIMLAR
Fırını 450 derece Fahrenhayt (230 derece Celsius) olarak ön ısıtın.
Büyük bir tavada orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Karnabaharı ekleyin ve fazla kahverengi olmaması için sık sık karıştırarak 8 ila 10 dakika yumuşayana kadar soteleyin. Çatalla ezilebilir hale gelince büyük bir kaseye aktarın, Yunan yoğurdunu ekleyin ve çatalla ezin. Tavuk suyunu azar azar ekleyerek devam edin ve hafif ve pürüzsüz olana kadar ezin. Tuzu ve biberi ekleyerek tatlandırın.
Kıyma hindi ve sarımsağı orta-yüksek ateşte büyük bir yapışmaz tavada 5 ila 7 dakika boyunca kahverengi ve kırıntı haline gelene kadar pişirin. Yağı süzüp atın. Çorba karışımını ve unu karıştırarak ekleyin, ardından yavaşça su ekleyin ve kremsi ama akıcı olmayacak şekilde karıştırın. Kalınlaşana kadar 2 ila 3 dakika kaynatın.
9x13 inçlik bir fırın kabının tabanına hindi karışımını yayın. Üzerine donmuş mısır, karnabahar karışımı ve Cheddar peynirini katlayın.
Ön ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Kızarmış soğanları serpin ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Fırından çıkarın ve servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
394
Kalori
- 32gProtein
- 30gKarbonhidratlar
- 17gYağlar
💡 İpuçları
Ezilmiş karnabahara ekstra aroma için bir tutam muskat ekleyin.Müsaitse taze mısır kullanın, daha iyi tat ve doku için.Karnabahar püresindeki tavuk suyu miktarını istenilen kıvama ulaşmak için ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.