Et suyu, havuç, kereviz ve mercimeği orta-yüksek ateşte büyük bir tencerede birleştirin; kaynatın. 5 dakika boyunca kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye düşürün.

Lahana, domates sosu, doğranmış domatesler, kekik, adaçayı, tuz, biber ve lahana yaprağını tencereye ekleyin. Kapağı kapatın ve sebzeler ve mercimekler iyice pişene kadar yaklaşık 45 dakika kaynatın.

Orta-yüksek ateşte bir tavayı ısıtın ve kıyma sığır eti, soğan ve sarımsağı ekleyin. Yaklaşık 5 ila 7 dakika boyunca kahverengi ve kırıntılı olana kadar pişirin ve soğan yumuşayana kadar karıştırın.