Mercimekleri 3 su bardağı suyla birlikte bir tencereye koyun. Kaynatın, sonra ısıyı düşük seviyeye düşürün ve 20 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Süzüp kenara alın.

Pirinci ve 1 1/3 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın. Isıyı düşürün, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin.

Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Bir kapta, kıyma, çırpılmış yumurta, sarımsak, 1 yemek kaşığı parmesan peyniri, maydanoz, ekmek kırıntıları, tuz ve karabiberi karıştırın. Kıymalı karışımı 1 inç (2.5 cm) boyutunda toplar halinde şekillendirin. Köfteleri tavaya koyun ve 5 dakika veya her taraftan eşit olarak kızarana kadar pişirin.

Büyük bir tencerede domates sosunu ve 4 su bardağı suyu kaynatın. Kızarmış köfteleri tencereye aktarın. Pişmiş mercimekleri ve pirinci ekleyin. Tekrar kaynatın, sonra ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve 30 dakika pişirin.