CookPal AI
recipe image

Fesleğenli Izgara Sığır Eti

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Sebzeler ve Otlar

    • 🧅 1/4 bardak soğan
    • 2 yemek kaşığı maydanoz

  • Baharatlar ve Mutfak Malzemeleri

    • 2 yemek kaşığı beyaz sirke
    • 3 çay kaşığı hazır hardal
    • 🧄 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1/4 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen (veya kekik)

  • Et

    • 🥩 450 gram kemiksiz bonfile ya da kürek biftek, 2.5 cm kalınlığında doğranmış

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve su ile yıkayın.

2

Soğan, maydanoz, sirke, hardal, sarımsak tozu ve fesleğen veya kekik karıştırın.

3

Eti plastik torbaya koyun ve marinat dökün.

4

Torbayı sıkıca kapatın, bir kapta yerleştirin ve buzdolabında altı ila sekiz saat veya gece boyunca bekletin, en az bir kez çevirin.

5

Marinati boşaltın ve atın. Eti ızgara rafına yerleştirin.

6

İstediğiniz pişirme derecesine kadar 15 ila 20 dakika ızgarada pişirin, bir kez çevirin.

7

Servis etmek için ince dilimler halinde kesin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

155

Kalori

  • 24g
    Protein
  • 2g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha derin tat için eti bir gece boyunca marinat içinde bekletin.Marinasyon sırasında en az bir kez eti çevirerek eşit şekilde tatlandırın.En iyi sonuç için donmuşluk kontrolü için bir et termometresi kullanın.Zamandan tasarruf etmek için marinatı bir gün önceden hazırlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.