CookPal AI
recipe image

Hoisin Soslu Somon

Maliyet $25, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Sos ve Marine

    • 🧂 1/3 su bardağı az sodyumlu soya sosu
    • 1/4 su bardağı hoisin sosu
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🍋 2 yemek kaşığı taze limon suyu
    • 1 yemek kaşığı acı sarımsaklı sos
    • 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
    • 🧄 1 diş sarımsak, ezilmiş

  • Ana Malzeme

    • 🐟 6 adet (6 ons) derisiz, kemiksiz somon fileto

ADIMLAR

1

9x13 inçlik bir fırın kabında soya sosu, hoisin sosu, zeytinyağı, limon suyu, acı sos, zencefil ve sarımsağı çırpın. Somon filetolarını marinada yerleştirin ve eşit şekilde kaplayın. Kabı streç film ile kapatın ve buzdolabında 30 dakika bekletin.

2

Fırını 350 derece Fahrenhayt (175 derece Santigrat) ısıtın.

3

Somonun üzerini örten streç filmi çıkarın ve atın. Somon filetolarının üzerine fırın kabının dibinde biriken marinadı bir kaşık yardımıyla gezdirin.

4

Somon çatal ile kolayca parçalanana kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

382

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Maksimum tat için somonun marinatla tamamen kaplı olduğundan emin olun.Taze zencefil ve sarımsak, toz alternatiflerine göre daha güçlü tattadır.Acı seviyesini kontrol etmek için acılı sarımsaklı sos miktarını ayarlayın.Somonun iç sıcaklığının 145°F (63°C) olduğunu kontrol etmek için bir et termometresi kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.