CookPal AI
recipe image

Ev Yapımı Melek Kek

Maliyet $7.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 14 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥚 18 adet yumurta akı
    • 2 çay kaşığı tartar kreması
    • 🧂 1 tutam tuz
    • 🧂 1 ½ su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı kek unu
    • 🧂 ½ su bardağı pudra şekeri
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü

ADIMLAR

1

Kek unu ve pudra şekeri birlikte 5 kez eleğe geçirin ve kenara koyun.

2

Büyük bir temiz kapta, yumurta aklarını bir tutam tuzla köpürene kadar çırpın.

3

Tartar kreması ekleyin ve devam ederek yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın. Şeker yavaşça eklenirken çırpma işlemine devam edin ve çok sert olana kadar çırpın. Vanilya ekleyin.

4

Un karışımını hızlıca katlayın.

5

10 inçlik bir tüplü kek kalıbına dökün.

6

175 derece C'de (350 derece F) 45 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

159

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 34g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yumurta aklarının daha iyi çırpılması için oda sıcaklığında olmalarını sağlayın.Un karışımını katlama sırasında yumurta aklarını söndürmemeye özen gösterin.Kekin yapısını ve kabarıklığını korumak için keki ters çevirerek soğutun.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.