CookPal AI
recipe image

Ev Yapımı Çorba

Maliyet $20, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 255 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, ince kıyılmış veya daha fazla (zevke göre)
    • 🥩 2 pound yağsız kıyma sığır eti
    • 2 adet (16 ons) böbrek fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
    • 🍅 1 adet (28 ons) küp doğranmış domates
    • 🍅 1 adet (15 ons) domates püresi
    • 💧 1 su bardağı su
    • 1 adet (4 ons) doğranmış yeşil biber
    • 2 yemek kaşığı hafif acı toz biber
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz
    • 2 çay kaşığı toz kimyon
    • 1 çay kaşığı karabiber

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada orta düşük ateşte zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin; soğan şeffaf olana kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 5 dakika.

2

Yağsız kıyma sığır etini tavaya ekleyin; renk alıp kahverengileşene kadar pişirin ve karıştırın, yaklaşık 8 ila 10 dakika.

3

Et karışımını 6 litrelik yavaş pişiriciye aktarın. Böbrek fasulyesini, küp doğranmış domatesleri, domates püresini, suyu, doğranmış yeşil biberleri, hafif acı toz biberi, tuzu, kimyonu ve karabiberi karıştırın.

4

Lezzetler bir araya gelene kadar Düşük ayarında pişirin, yaklaşık 4 ila 6 saat.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

274

Kalori

  • 19g
    Protein
  • 20g
    Karbonhidratlar
  • 13g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra lezzet ve doku için mısır cipsi veya rendelenmiş Cheddar peyniri ile süsleyin.Artan yiyecekleri buzdolabında en fazla 3 gün süreyle hava almayan bir kapta saklayın ya da daha uzun saklamak için dondurun.Daha baharatlı bir çorba için daha fazla acı toz biber veya bir tutam kapsikum ekleyin.Bu tarif, yeniden ısıtılması kolay olduğu için öğün hazırlığına mükemmel bir seçenektir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.