CookPal AI
recipe image

Ev yapımı kesme hamur (Kalguksu)

Maliyet $3, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $3

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🌾 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 💧 1/2 su bardağı su
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Unu ve tuzu büyük bir kaseye koyup karıştırın, ardından azar azar su ekleyerek bir hamur oluşturun.

2

Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurarak esnek ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.

3

Hamuru streç filmle kaplayarak oda sıcaklığında 20-30 dakika dinlendirin.

4

Hamuru ince şekilde açın ve yaklaşık 0.5 cm kalınlığında şeritler kesmek için bıçak kullanın.

5

Kaynar suya erişteyi koyup 3-5 dakika pişirin, ardından soğuk suyla durulayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

200

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pişmiş erişteyi çorba veya sosla birlikte farklı yemeklerde keyifle tüketebilirsiniz.Hamura yumurta ekleyerek daha yumuşak ve lezzetli bir tat elde edebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.