CookPal AI
recipe image

Ev Yapımı Pepperoni Pizza

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Sos Malzemeleri

    • 💧 ½ su bardağı su
    • 🍅 ½ (12 ons) domates salçası kutusu
    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
    • ½ çay kaşığı sarımsak tozu
    • ½ çay kaşığı soğan tozu
    • ½ çay kaşığı şeker
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı karabiber

  • Hamur Malzemeleri

    • 3 ¼ su bardağı un
    • 2 paket pizza hamuru mayası veya RapidRise mayası
    • 1 yemek kaşığı şeker
    • 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz
    • 💧 1 ⅓ su bardağı çok sıcak su (120-130°F)
    • ⅓ su bardağı yağ

  • Üst Malzemeler

    • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
    • 1 (6 ons) paket pepperoni

ADIMLAR

1

Fırını 425°F (220°C) dereceye ısıtın. İki adet 12 inçlik pizza tepsisini yağlayın.

2

Sos: Su, domates salçası, kekik, fesleğen, sarımsak tozu, soğan tozu, şeker, tuz ve biberi pürüzsüz olana kadar çırpın.

3

Hamur: Büyük bir kapta 2 su bardağı un, maya, şeker ve tuzu karıştırın. Sıcak su ve yağı ekleyin; iyice karışana kadar karıştırın.

4

Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur oluşturun. Hamuru yaklaşık 4 dakika boyunca yoğurun, düzgün ve esnek olana kadar.

5

Hamuru ikiye bölün. Ellerinizi hafifçe una bulayın, ardından her bir parçayı yağlanan pizza tepsilerine basın.

6

Üzerine sos, rendelenmiş mozzarella peyniri ve pepperoni ekleyin.

7

Pizzaları 18-20 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında tepsileri döndürün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

590

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 60g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamuru, daha kabarık bir taban için tepsiye bastırmadan önce hafifçe yükseltin.Daha iyi bir tat için taze mozzarella kullanın.Zeytin, mantar veya biber gibi ek malzemeler ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.