Tüm malzemeleri bir araya getirin.

Orta boy bir kapta yumurtayı çırpın. İçine 1/3 su bardağı suyu karıştırın.

Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Un karışımının ortasında bir çukur açın ve yavaşça yumurta ve suyu dökün.

İyice karıştırın. Karışım çok kuru ise, şekil verilebilir bir hamur oluşana kadar birer çay kaşığı su ekleyin.

Hafifçe unlanmış bir yüzeyde hamuru esnek olana kadar yoğurun.

Hamuru iki eşit parçaya bölün. Hamur toplarını en az 10 dakika boyunca nemli bir bezle örtün.

Her topu dört eşit parçaya bölün.

Parçaları 10 ½ x 10 ½ inç boyutlarında karelere açın. Daha sonra her kareyi dokuz 3 ½ x 3 ½ inçlik karelere kesin ve toplamda 72 wonton tabakası elde edin.