CookPal AI
recipe image

Bal ve Melaslı Zencefilli Kurabiyeler

Maliyet $6.5, kaydet $12.5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 48 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 🌾 2 ⅓ su bardağı çok amaçlı un
    • 🌟 3 çay kaşığı toz tarçın, bölümler halinde
    • 1 çay kaşığı toz zencefil
    • 🥄 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Islak Malzemeler

    • 🧂 1 su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 ¾ su bardağı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
    • 🥚 1 büyük yumurta
    • 2 ½ yemek kaşığı melas
    • 🍯 2 ½ yemek kaşığı bal

  • Üst Malzeme

    • 🍯 ½ su bardağı turbinado şekeri (örneğin Sugar in the Raw®)

ADIMLAR

1

Fırını 375 F dereceye (190 C derece) ısıtın. 2 büyük pişirme tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

2

Un, 1 1/2 çay kaşığı tarçın, zencefil, kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.

3

Beyaz şeker, tereyağı ve yumurtayı orta hızda elektrikli mikserle yaklaşık 2 dakika hafifçe çırpın. Melas ve balı ekleyip 1 dakika daha çırpalım. Un karışımını yavaşça ekleyerek iyice karıştırın.

4

Turbinado şekeri ve kalan 1 1/2 çay kaşığı tarçını sığ bir kapta karıştırın.

5

Hamurdan çay kaşığı ölçüsüyle topaklar yapın. Her birini tarçın-şeker karışımında yuvarlayın ve hazırlanan tepsiye yerleştirin.

6

Altın sarısı olana kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. 1 dakika soğutun, ardından tel ızgaraya alınarak tamamen soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

80

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tereyağını oda sıcaklığında bekletmek daha kolay karışmasını sağlar.Mükemmel yuvarlak kurabiyeler için hamuru avuçlarınız arasında eşit şekilde yuvarlayın.Taze kalması için hava almayan bir kapta bir haftaya kadar saklayın.Bu kurabiyeler bayram hediyesi olarak dekoratif kutular veya çantalar içinde harika bir seçenek oluşturur.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.