Sabun ve suyla elleri yıka.

Kavunu ortadan ikiye kes; çekirdekleri çıkar.

Kavunun iç kısmını kağıt havlu ile kurulayın.

Jelatini kaynar suda eritin.

Buzlu su ve buz küplerini birleştirerek bir bardak yapın. Jelatine ekleyin ve hafifçe kalınlaşana kadar karıştırın. Eriyememiş buzları çıkarın.

Her bir kavun yarısını düz ve sıkı durması için küçük bir kaseye yerleştirin.

Her bir kavun yarısına çileklerin yarısını yerleştirin.

Üzerine jelatin karışımını dökün.

Plastik sarım ile kapatın ve yaklaşık 3 saat buza tutarak sertleşmeye bırakın.