Hoy Lai Pad Nam Prik Pow (Biber Salçası ve Feslekle Midye)
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
Hoy Lai Pad Nam Prik Pow (Biber Salçası ve Feslekle Midye)
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Temel malzemeler
- 5 yemek kaşığı sebze yağı
- 5 diş sarımsak, doğranmış
- 2 pound küçük midye, iyice temizlenmiş
Lezzetlendiriciler
- 3 yemek kaşığı Nam Prik Pao (kızarmış biber salçası)
- 3 yemek kaşığı balık sosu (isteğe bağlı)
- 3 Chee Fah biberi (hafif kırmızı biberler)
- 1 yemek kaşığı beyaz şeker
Otlar
- 1 su bardağı Bai Kraprao (kutsal fesleğen yaprakları), veya damak tadınıza göre
ADIMLAR
Büyük ve kalın tabanlı bir tavayı veya woku yüksek ateşte ısıtın; yağı ekleyin ve 1 dakika daha bekleyin. Sıcak yağda sarımsağı karıştırın ve altın sarısı olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Midyeleri ve biber salçasını ekleyin; midyeler kaplanana kadar karıştırın.
Balık sosunu, biberleri ve şekeri midyelere karıştırın; midyeler açılıncaya kadar pişirin ve karıştırın, 5 ila 10 dakika.
Fesleğeni midye karışımına karıştırın ve solanana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
318
Kalori
- 31gProtein
- 16gKarbonhidratlar
- 14gYağlar
💡 İpuçları
Midyelerin iyice temizlenmesini sağlayın, böylece kum yeme deneyimini etkilemez.Daha güçlü bir otsu lezzet için fazladan fesleğen ekleyin.Acı toleransınıza göre biber salçasını ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.