Fırını 350°F (175°C) dereceye önceden ısıtın. İki adet 9 inçlik kek kalıbını yağlayın ve unlayın.

Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleğe alın.

Başka bir büyük kapta ezilmiş muzları, yağı, cevizleri, ananasyi ve yumurtaları karıştırın; iyice karıştırın.

Kuru karışımı ıslak karışıma ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Kek hamurunu hazırlanan kalıplara dökün.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 1 saat boyunca, diş temizleme çubuğu ortaya batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.

Kekleri tel ızgaralarda soğutun.

Kremayı yapmak için pudra şekeri, krema peyniri, tereyağını ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın.