Macar Gulyası
Maliyet $15, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
Macar Gulyası
Maliyet $15, kaydet $12
Kaynak: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Yağlar ve Yağ
- ⅓ bardak bitkisel yağ
Sebzeler
- 🧅 3 soğan, dilimlenmiş
- 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
Baharatlar
- 2 yemek kaşığı Macar tatlı paprika
- 🧂 3 çay kaşığı tuz, bölümler halinde
- ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah karabiber
Et
- 🐄 3 pound sığır güveç eti, 1 1/2 inç küp şeklinde kesilmiş
Sıvılar ve Soslar
- 💧 1 ½ su bardağı su
- 🍅 1 (6 ons) konserve domates salçası
ADIMLAR
Büyük bir tencere veya Hollanda fırınında orta ateşte yağı ısıtın. Soğanları yağda yumuşayana kadar 2 ila 4 dakika pişirin ve karıştırın. Soğanları çıkarın ve kenara koyun.
Orta bir kapta paprika, 2 çay kaşığı tuz ve biberi birleştirin. Et küplerini baharat karışımıyla kaplayın ve soğanlı tencerede her taraftan kahverengi olana kadar pişirin.
Soğanları et ile tencereye geri alın; suyu, domates salçasını, sarımsağı ve kalan 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Kaynatın, ardından ateşi düşük seviyeye alın. Ara sıra karıştırarak, et yumuşayana kadar 1 1/2 ila 2 saat pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
549
Kalori
- 33gProtein
- 9gKarbonhidratlar
- 42gYağlar
💡 İpuçları
Daha bütçe dostu bir hazırlama için daha ucuz sığır eti kesimleri kullanın.Eğer guvec çok koyulaşırsa pişirme sırasında su ekleyin.Lezzeti artırmak için üzerine bir kaşık ekşi krema ile servis yapın.Harika yan ürünler olarak kabuklu ekmek veya tereyağlı erişte ile servis edin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.