CookPal AI
recipe image

Hint Saag

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı toz zerdeçal
    • 2 çay kaşığı kimyon tohumu
    • 1 yeşil biber, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış
    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 450 gram doğranmış taze hardal yeşillikleri
    • 450 gram doğranmış taze ıspanak
    • 1 çay kaşığı toz kimyon
    • 1 çay kaşığı toz kişniş
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz

ADIMLAR

1

Tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir tavada veya wokta eritin; zerdeçal, kimyon tohumu, yeşil biber ve sarımsağı kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.

2

Doğranmış hardal yeşilliklerini ve ıspanağı küçük miktarlarda ekleyin, daha sert sapları ve kalın yaprakları önce koyun. Yeşillikler iyice solana kadar pişirin ve karıştırın.

3

Toz kimyon, kişniş ve tuzu karıştırın. Kapağı kapatın, ısıyı düşürün ve yeşillikler yumuşayana kadar kaynatın; gerekirse yeşilliklerin nemli kalmasını sağlamak için su ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

182

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 8g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Dengeli bir lezzet için hardal yeşillikleri ve ıspanağı karıştırın.Yemeği daha baharatlı yapmak için yeşil biber miktarını artırın.Pişirirken dokuyu korumak için suyu ölçülü olarak ekleyin.Öğle yemeğini tamamlamak için pirinç veya yassı ekmek ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.