CookPal AI
recipe image

Instant Pot Kahverengi Pirinç ve Mantar Risotto

Maliyet $12, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Yağlar ve Yağlar

    • 3 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı

  • Sebzeler

    • 🍄 2 ½ su bardağı kremini mantar, dilimlenmiş
    • 🧅 1 büyük soğan, doğranmış

  • Tahıllar

    • 1 su bardağı kısa taneli pirinç

  • Sıvı Malzemeler

    • 1 ¼ su bardağı mantar suyu
    • ¼ su bardağı kuru beyaz şarap

  • Baharatlar

    • 🧂 tuz ve karabiber

ADIMLAR

1

Instant Pot'u açın ve Sauté fonksiyonunu seçin. Zeytinyağını ısıtın; mantarları, pirinci ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar ve mantarlar yumuşayana kadar pişirin ve yaklaşık 5 dakika pirinci kavurun.

2

Sauté fonksiyonunu kapatın. Mantar suyunu ve beyaz şarabı ekleyin. Karıştırın ve Instant Pot kapağını kapatın.

3

Instant Pot'ta yüksek basınç seçin ve 23 dakika pişirin. Basınç oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

4

Basıncı serbest bırakmak için doğal yöntemle 12 dakika bekleyin, ardından ekstra 5 dakika hızlı salınımlı yöntem uygulayın.

5

Risotto'yu tuz ve karabiberle tatlandırın. İyi karıştırın ve hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

413

Kalori

  • 10g
    Protein
  • 56g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha kremamsı bir doku için servis etmeden önce bir yemek kaşığı vegan tereyağı ekleyin.Bu risottayı yuvarlak bir öğün için yan salata ile birleştirin.Mantar suyunu gerekirse sebze suyu ile değiştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.