Çok fonksiyonlu basınçlı pişiricide Sauté (kavurma) işlevini seçerek tereyağını eritin. Soğanı ekleyip 2 ila 3 dakika kavurun. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 ila 2 dakika pişirin. Mantarları ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar 2 ila 3 dakika kavurun. Sauté işlevini iptal edin.

Tavuk suyu, şerry, kekik, Worcestershire sosu, tuz ve biberi karıştırın. Kapağı kapatıp kilitleyin; Manuel işlevi seçin ve zamanlayıcıyı 5 dakika için ayarlayın. Basınç oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

İmalatçının talimatlarına göre doğal salınım yöntemini kullanarak basıncı serbest bırakın, yaklaşık 10 dakika. Kalan basıncı hızlı salınım yöntemiyle dikkatlice serbest bırakın, 2 ila 3 dakika. Kapağı açın ve çıkarın.

Sauté işlevini tekrar seçin ve çorbası hafif kaynama noktasına getirin.