CookPal AI
recipe image

Instant Pot Sarımsaklı Mantar Çorbası

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🧈 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 🍄 1 pound cremini mantarı, dilimlenmiş ve kaba doğranmış
    • 🧄 4 diş sarımsak, doğranmış

  • Sıvılar

    • 2 su bardağı tavuk suyu
    • ⅓ su bardağı ağır krema

  • Baharatlar

    • ¼ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 1 çay kaşığı sarımsaklı tuz
    • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
    • Karabiber, tatlıya göre

ADIMLAR

1

Çok fonksiyonlu elektrikli basınçlı pişirici (örneğin Instant Pot) Saute modunda tereyağını eritin. Mantarları ekleyip 3 dakika kavurun. Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın. Tavuk suyunu yavaşça dökün ve tencerenin dibindeki kahverengi parçaları kazıyarak kaynatın.

2

Kapağı kapatın ve kilitleyin. Üretici talimatlarına göre yüksek basınç seçin; zamanlayıcıyı 3 dakika için ayarlayın. Basınç oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin. Bu arada, bir kasede krema ve unu bir slurry oluşturmak için karıştırın.

3

Üretici talimatlarına göre hızlı salınım yöntemini kullanarak basıncı dikkatlice bırakın, yaklaşık 5 dakika. Kapağı açın ve çıkarın. Slurry'yi çorba içine dökün; karıştırın.

4

Tencereyi Saute moduna geçirin. Çorba hafifçe koyulaşıncaya kadar karıştırın. Sarımsaklı tuzu, kekiği ve biberi ekleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

227

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha hafif bir tat için sarımsağı azaltın.Ekstra dokunuş için ekmekle servis edin.Bu çorba başka tariflerde mantar çorbası yerine kullanılabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.