CookPal AI
recipe image

Instant Pot Risotto

Maliyet $9, kaydet $11

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Porsiyon Sayısı
  • $9

MALZEMELER

  • Et suyu

    • 1 küp tavuk bouillon
    • 💧 2 su bardağı sıcak su

  • Temel

    • 2 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı
    • 🧅 1/4 bardak ince doğranmış soğan
    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 bardak Arborio pirinç
    • 🍷 1/4 bardak beyaz şarap
    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 🧀 1/4 bardak rendelenmiş Parmigiano-Reggiano peyniri
    • 🌿 2 çay kaşığı doğranmış taze maydanoz

ADIMLAR

1

Tavuk bouillon küpünü sıcak suda eritin ve bir kenara koyun.

2

Instant Pot'u açın ve Sauté (Kavurma) seçeneğini seçin. Zeytinyağını, soğanı, sarımsağı ve pirinci ekleyin; pirinç kaplanana ve hafifçe kızarana kadar karıştırın (yaklaşık 2 dakika). Beyaz şarabı dökün ve 30 saniye kaynatın. Tavuk suyunu ekleyin.

3

Sauté (Kavurma) işlevini kapatın. Kapağı kapatın ve Instant Pot'u yüksek basınçta 6 dakika ayarlayın. Basıncın oluşması için 5-10 dakika bekleyin.

4

Basıncı hızlıca bırakın; kilidi açın. Tereyağını, Parmigiano-Reggiano'yu ve maydanozu pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

447

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 57g
    Karbonhidratlar
  • 19g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için levrek veya midye gibi kızartılmış deniz ürünleri ve limonlu sarımsaklı sosla servis edin.Sunum ve tadı artırmak için taze maydanoz ile süsleyin.Kremamsı dokuyu korumak için basınç boşaltma sırasında fazla pişirmeyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.