Çok fonksiyonlu bir basınçlı pişiriciyi (örneğin Instant Pot) açın ve Sauté fonksiyonunu seçin. Avokado yağını ekleyip tabanı kaplayın. Kıyma sığır eti, soğan ve biberi ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeler yumuşayıp kıyma eti pembe olmayıncaya kadar yaklaşık 5 ila 7 dakika pişirin ve karıştırın. Yağları süzüp atın.

Sarımsağı ekleyip 30 saniye kavurun. Ezilmiş domatesleri, elma sirkesini, suyu, koyu kahverengi şekeri, Worcestershire sosunu, biberiye tozunu, domates salçasını, kuru hardalı ve pul biberi karıştırın.

Kapağı kapatıp kilitleyin; vanayı kapatın. 5 dakika boyunca Yüksek basınç ayarlayın. Basıncın oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

Bu arada, hamburger ekmeğini kızartın ve tereyağıyla kaplayın.

10 dakika boyunca basıncı doğal yöntemle bırakın, ardından kalan basıncı hızlı yöntemle dikkatlice serbest bırakın. Kapağı açın ve çıkartın.