CookPal AI
recipe image

Anında Pişiriciyle Buharda Enginar

Maliyet $5.0, kaydet $10.0

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $5.0

MALZEMELER

  • Sıvılar

    • 1 su bardağı su
    • 🍋 2 yemek kaşığı limon suyu

  • Bitkiler ve Baharatlar

    • 🧄 2 diş sarımsak
    • 1 lahana yaprağı
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz

  • Sebzeler

    • 4 adet enginar, uçları ve sapları kırpılmış

ADIMLAR

1

Çok fonksiyonlu basınçlı pişirici (örneğin Instant Pot®) içine suyu, sarımsağı, lahana yaprağını ve tuzu koyun. Pişiriciye buharlaştırıcıyı yerleştirin. Enginarları, kesilmiş kısmı yukarı bakacak şekilde ekleyin; limon suyu sıkın. Kapağı kapatıp kilitleyin.

2

Üretici talimatlarına göre yüksek basınç seçin; zamanlayıcıyı 10 dakika için ayarlayın. Basıncın oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

3

Üretici talimatlarına göre yaklaşık 5 dakika boyunca hızlı salıverme yöntemini kullanarak basıncı dikkatlice bırakın. Kapağı açın ve çıkarın.

4

Kolayca tutulabilecek kadar soğutun. Dış yaprakları birer birer çekin. Yumuşak kısmını dişlerinizle çekerek alın. Kalan yaprağı atın. Sap yakınındaki bulanık orta kısmını kaşıkla çıkarın ve atın. Tabanı bütün olarak yiyin veya parçalara bölün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

64

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 0g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için buhardan önce suya kekik veya defne yaprağı gibi otları ekleyebilirsiniz.Enginarları düzgün bir şekilde kırpın, sert dış yaprakları çıkarın ve eşit pişmeyi sağlayın.Lezzeti artırmak için erimiş tereyağı, aioli veya sarımsaklı sirke sosu ile servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.