CookPal AI
recipe image

Instant Pot® Kajun Jambalaya

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Base

    • 1 su bardağı pişmemiş beyaz pirinç
    • 1 su bardağı tavuk suyu

  • Pişirme Yağı

    • 1 yemek kaşığı üzüm çekirdeği yağı

  • Proteinler

    • 2 adet tavuk göğsü, küçük parçalara doğranmış
    • 2 adet anduyili sosis, dilimlenmiş
    • 🦐 12 adet büyük karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş

  • Sebzeler

    • 2 adet kereviz sapı, doğranmış
    • 1 küçük yeşil biber, tohumları çıkarılmış ve doğranmış
    • 🧅 1 küçük soğan, doğranmış

  • Konserve Ürünler

    • 🍅 1 (14.5 ons) kutu ateşte kızartılmış domates

  • Baharatlar

    • 2 çay kaşığı Creole baharat
    • 1 çay kaşığı Kajun baharat

ADIMLAR

1

Pirinci yıkayın. Islak pirinç ve tavuk suyunu çok fonksiyonlu basınçlı pişiriciye (örneğin Instant Pot®) koyun. Kapağı kapatıp kilitleyin ve vanayı kapatma konumuna getirin. Pirinç fonksiyonunu seçin. Basınç oluşması için 10 ila 15 dakika bekleyin.

2

Üretici talimatlarına uygun olarak hızlı boşaltma yöntemini kullanarak basıncı dikkatlice serbest bırakın, yaklaşık 5 dakika. Kapağı açın ve pirinci bir kaseye aktarın. Sıcak tutun.

3

Tencere astarını durulayın ve Saute fonksiyonunu seçin. Üzüm çekirdeği yağı, tavuk ve sosis ekleyin; 5 ila 7 dakika kahverengileşene kadar kavurun. Kereviz, biber ve soğanı ekleyin. 1 dakika daha kavurun. Domatesleri, Creole baharatını ve Kajun baharatını ekleyin. Karidesi ekleyin ve kuyrukları kıvrılıncaya kadar, 1 ila 3 dakika pişirin. Jambalayıyı pişmiş pirinç üzerine veya içine karıştırarak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

380

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 48g
    Karbonhidratlar
  • 8g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla baharat isterseniz, Creole veya Kajun baharat miktarını artırabilirsiniz.Tavuk sosis veya tofu gibi diğer protein seçeneklerini özel bir tat için değiştirebilirsiniz.Jambalayıyı tam bir öğün için sarımsaklı ekmek veya yeşil salata ile birlikte servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.