Instant Pot® Mercimek ve Pirinç Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Dakika
- 10 Porsiyon Sayısı
- $12
Instant Pot® Mercimek ve Pirinç Çorbası
Maliyet $12, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Dakika
- 10 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 1 su bardağı sarı mercimek
- 🍚 1 su bardağı pişmemiş beyaz pirinç
- 🥕 2 küçük havuç, küp doğranmış
- 🌿 1 adet kereviz sapı, küp doğranmış
- 🧅 ½ adet soğan, küp doğranmış
Baharatlar ve Yağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 ½ çay kaşığı toz kişniş
- 🧂 1 ½ çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kekik
- ½ çay kaşığı kurutulmuş rosmarin
- ¼ çay kaşığı toz siyah karabiber
- ¼ çay kaşığı kırmızı toz biber
Sıvı Baz ve Süsleme
- 💧 8 su bardağı su
- 🍋 1 limon, rendelenmiş kabuğu ve sıyrılmış suyu, ayrı olarak
ADIMLAR
Mercimek ve pirinci en az 30 dakika boyunca soğuk suda bekletin. Durulayıp süzün. Kenara koyun.
Instant Pot®'u Saute modunda açın. Zeytinyağını ekleyin ve havuçları, kerevizi ve soğanı yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun.
Kişniş, tuz, kekik, rosmarin, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırın. Süzülmüş pirinç ve mercimeği ekleyin, ardından suyu ilave edip limon kabuğunu ekleyin.
Instant Pot®'un kapağını kapatın ve kilitleyin. Yüksek basınçta 12 dakika pişirin, basınç oluşması için 10-15 dakika bekleyin.
Pişirme tamamlandıktan sonra 5 dakika boyunca doğal olarak basıncı salın. Kapağı açın ve çıkartın.
Limon suyunu karıştırın. Gerekirse lezzeti kontrol edip ayarlayın. İsteğe bağlı limon dilimleriyle servis yapın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
161
Kalori
- 7gProtein
- 30gKarbonhidratlar
- 2gYağlar
💡 Ekstra protein için haşlanmış nohut veya doğranmış tofu eklemeyi düşünebilirsiniz.Daha fazla tat için su yerine düşük sodyumlu tavuk suyu kullanın.İdeal bir doku elde etmek için mercimek ve pirinci mutlaka bekletin.Tam bir öğün için taze pişmiş ekmek veya yan salata ile servis yapın.