CookPal AI
recipe image

Anında Erişte Carbonara

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Erişteler

    • 💧 6 su bardağı su
    • 3 paket (3 ons) anında erişte

  • Protein ve Süt Ürünleri

    • 🥓 6 dilim kalın kesimli pancetta
    • 🥚 2 büyük yumurta
    • 🧀 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri

  • Baharatlar

    • 💧 2 yemek kaşığı su
    • 1/4 çay kaşığı kuru maydanoz yaprağı
    • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

ADIMLAR

1

Büyük bir sos tenceresinde 6 su bardağı suyu kaynatın. Erişte ekleyin ve 3 dakika pişirin. Süzüp kenara koyun.

2

Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Pancettayı ekleyin ve sıklıkla karıştırarak yaklaşık 8 dakika kızartın. Delikli bir kepçe kullanarak pancettayı kağıt havlu serili bir tabağa alın.

3

Yumurtaları, Parmesan peynirini, 2 yemek kaşığı suyu, maydanozu ve biberi bir karıştırma kabında çırpın. Kenara koyun.

4

Sarımsağı pancetta yağı bulunan tavaya ekleyin ve orta-yüksek ateşte 1 dakika pişirin. Süzülen erişteleri ekleyin ve 3 dakika daha pişirin. Ocağı kapatın.

5

Hazırlanan yumurta karışımını ekleyin, karıştırın ve servis etmeden 2 dakika bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

462

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha geleneksel bir carbonara tercih ediyorsanız, anında erişte yerine taze makarna kullanabilirsiniz.Daha orijinal bir tat için yeni rendelenmiş Parmesan peyniri kullanın.Kremamsı dokusunu tadabilmek için hemen servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.