İtalyan Domuz Tenderloin
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
İtalyan Domuz Tenderloin
Maliyet $15, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ¼ fincan doğranmış prosciutto
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze adaçayı
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 🍅 2 yemek kaşığı yağlı güneşte kurutulmuş domates
- 🧅 ¼ fincan doğranmış soğan
- 1,5 pound domuz tenderloin, 1/2 inçlik dilimlere kesilmiş
- ½ fincan tavuk suyu
- ½ fincan krema
- 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
ADIMLAR
Orta-yüksek ateşte bir tavada yağı ısıtın. Prosciutto, adaçayı, maydanoz, güneşte kurutulmuş domates ve soğanı 5 dakika kadar kavurun, soğan yumuşayana kadar.
Domuz dilimlerini tavaya karıştırın ve her iki tarafını da yaklaşık 10 dakika kızartın.
Broş ve kremayı karıştırın ve tuz ve biberle tatlandırın. Kaynamaya getirin.
Ateşi düşük seviyeye düşürün ve sos koyulaşıncaya kadar ve domuz en az 145°F (63°C) sıcaklığa ulaşana kadar yaklaşık 20 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
356
Kalori
- 29gProtein
- 3gKarbonhidratlar
- 25gYağlar
💡 İpuçları
Prosciutto yoksa, benzer tat için jambonla değiştirilebilir.Güneşte kurutulmuş domates tatlılık katlar; daha az tatlı sos tercih ediyorsanız miktarı ayarlayın.Domuzun güvenli tüketim için en az 145°F (63°C) iç sıcaklığa ulaşmasını sağlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.