CookPal AI
recipe image

İtalyan Tiramisu

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Temel Malzemeler

    • 🥚 6 yumurta sarısı
    • 1 bardak toz şeker, bölümlenmiş
    • 1 pound mascarpone peyniri
    • 🥚 6 yumurta akı, sert çırpılmış
    • 1/4 bardak krema
    • 3 yemek kaşığı kirschwasser
    • ☕ 1 1/4 bardak soğuk demlenmiş kuvvetli kahve
    • 25 adet bisküvi
    • 1 yemek kaşığı tatlandırılmamış kakao tozu

ADIMLAR

1

Orta boy bir kapta, yumurta sarıları ve 1/3 bardak şekeri çırpın. Tahta bir kaşıkla, mascarpone peynirini, çırpılmış yumurta akını, kremayı ve kirschwasser'i karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir kenara koyun.

2

Kalan 2/3 bardak şekeri kahvede çözün. Bisküvilerin uçlarını kahve karışımına hızlıca batırın, tamamen doymasını önleyin. Bisküvileri tek katlı olarak 9x13 inçlik cam bir fırın kabına yerleştirin.

3

Bisküvilerin üzerine bir kat peynir karışımı yayın. Katmanları tekrarlayın ve en üstte peynir karışımı ile bitirin.

4

Üzerini örtün ve birkaç saat buzdolabında bekletin (en az 3 saat). Servisten hemen önce kakao tozu serpin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

748

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 62g
    Karbonhidratlar
  • 48g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mascarpone peynirinin daha kolay karıştırılması için oda sıcaklığında olduğundan emin olun.Tatlıyı nemliliğini korumak için bisküvileri kahve içinde fazla bekletmeyin.Alkolsüz bir versiyon için kirschwasser'i atlayın.Daha sıkı bir tekstür ve daha iyi lezzet için en az 8 saat buzdolabında bekletin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.