Fırını 375°F (190°C) dereceye ısıtın ve 3 litrelik bir fırın kabını antihaft sprey ile hafifçe yağlayın.

Büyük bir tencerede su kaynatın ve makarnayı neredeyse yumuşak olana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika. Süzün ve bir kaseye aktarın.

Aynı tencerede orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını eritin. Kerevizi ekleyip ara sıra karıştırarak kapak altında yaklaşık 7 dakika boyunca pişirin.

Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika pişirin.

Sebze karışımının üzerine un serpin ve 1 dakika pişirin.

Tavuk suyunu yavaş yavaş dökerek sürekli karıştırın. Kaynamaya getirin ve hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 60 saniye pişirin.

1/2 su bardağı Parmesan peynirini karıştırın.

Tencereye lahana veya ıspanak ekleyin ve 1 dakika boyunca solanana kadar karıştırın.

Pişmiş makarnayı, köfteleri, 2 yemek kaşığı kekiği, biber ve tuzu sebze karışımıyla birleştirin ve hazırlanan fırın kabına aktarın.

Üzeri için: Kalan tereyağını eritin, panko breadcrumbs ve kalan Parmesan peyniriyle karıştırın. Üzerine serpiştirin.

Hazırlanan yemeği önceden ısıtılmış fırında üzeri altın rengi olana kadar ve içine sıcaklık yayılana kadar 20 dakika pişirin.